夏の終わりの月

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長い夏休みも終わりに近づき
長女も寮に帰っていった。

娘二人も例外無く私に似て
ため込んだ宿題をせっせとやっている。

それでも始業式の日から始めていた私よりマシかな。

そういえば、ちょっと前にあったポテサラの食中毒はどうなったのかな。
夏は夜の野外バーベキューなんかあるから
バーベキューによる病原性大腸菌の食中毒なんかあんまりニュースにならないけど
実際には結構おきているんじゃないかなと思う。
ニュースにならないのは企業なんかがからんでなくて、やった人の自己責任だからだろうか?

食品として衛生的に調理することが
健康に、ヘタすれば生死にかかわるのに
やれ、なになにが身体に良い食べ物だとか悪い食べ物だとか
そんな情報が多いのか、需要があるのか
食べ物の安全性が基本的に担保されていることになっている
平和で裕福な日本ならではの人の考え方の風潮なんだろうな。

前提条件を飛ばしている。

前提条件を飛ばして先の話ばっかりするのは
なにもこればっかりじゃなくて世の中にたくさんあるか。
自分にもよくよく考えたら思い当たるフシもある。

まぁ、食中毒は事故みたいなモンだから
公道を歩いたり車で走ったりする上で
交通ルールを知っとかないと
事故に遭う確率が上がるのと同じで
食中毒事故に遭わないよう
その最低限のことは子供には教えるようにしている。

食育ってのもそこを飛ばしているのが多いように思う。
株式会社太陽野菜 | 2017.08.28 Monday | カテゴリー : - | comments(0)
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